Decouvrez les savoir-faire de la categorie cuisine, partout dans le monde et racontes par ceux qui les pratiquent. 4 savoir-faire repertories a ce jour.
Un geste, une technique ou une tradition transmise localement, que l'on retrouve sous des formes differentes selon les territoires.
Non. Chaque savoir est ouvert a tous, le materiel et les bases sont expliques par le transmetteur.
Des personnes qui les pratiquent vraiment sur leur territoire, pas des intermediaires.